|
⏲️ |
Klaar in 15 minuten |
Ingrediënten
Voor 4 porties (voor één lasagne)
Voor de béchamelsaus
- 3 eetlepels veganistische margarine of boter
- 3 eetlepels tarwebloem type 1050
- 500 ml / 17 fl oz Barista erwtenmelk
- gemalen nootmuskaat
- zout en peper
Bereiding
Voor de béchamelsaus
Stap 1
Smelt de margarine/boter in een kleine pan en voeg de bloem toe, bak 1-2 minuten al roerend.
Stap 2
Blus het mengsel af met de erwtenmelk en breng al roerend aan de kook.
Stap 3
Verlaag het vuur en laat ongeveer 10 minuten sudderen tot de saus indikt.
Stap 4
Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper en verwerk verder (bijv. voor lasagne en groentenschotel).