Vegetariano • Bol • Desayuno
Ingredientes
para 2 porciones
Para el Acai Bowl
- 2 plátanos
- 2 cucharaditas de polvo de acai
- Leche y alternativas a gusto
- Coberturas (frutas secas, chips de coco, higos, flores comestibles, anacardos, nueces, semillas de chía, copos de coco, pasta de almendra, nibs de cacao o granola)
Preparación
Para el Acai Bowl
Paso 1
Mezcla 2 plátanos congelados (según tamaño) junto con 1-2 cucharadas de polvo de acai. Alternativamente, puedes hacer puré una mezcla de frutos rojos congelados junto con los plátanos.
Paso 2
La receta básica también se puede mejorar con bebida de coco o bebida de cereales. Para más dulzura, usa miel, jarabe de arroz, jarabe de arce u otros edulcorantes alternativos.
Paso 3
Ahora es momento de decorar el bol. Y hazlo según tu gusto personal. Por ejemplo, con frambuesas, semillas de granada, kiwi, rodajas de plátano, chips de coco, higos, flores comestibles, anacardos, almendras, semillas de chía, copos de coco, pasta de almendra, nibs de cacao o granola.