|
⏲️ |
Pronta in 45 minuti |
Ingredienti
per 12 porzioni (1 torta)
Per la torta zebra
- 250 g di zucchero di canna grezzo
- 400 ml di bevanda naturale d'avena
- 180 ml di olio di girasole
- 1 pizzico di cannella di Ceylon
- 500 g di farina di frumento tipo 550 o farina di farro tipo 630
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- Una tortiera a cerniera da 24 cm
Preparazione
Per la torta zebra
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180°C con calore sopra e sotto o a 160°C con ventilazione.
Passo 2
Mettere lo zucchero insieme alla bevanda d'avena, all'olio e alla cannella in un robot da cucina o montare con un mixer a mano fino a quando lo zucchero si scioglie.
Passo 3
Setacciare la farina e mescolarla agli ingredienti liquidi insieme al lievito. Dividere l'impasto a metà e incorporare il cacao in polvere in una metà.
Passo 4
Foderare la tortiera a cerniera con carta da forno. Versare l'impasto alternandolo al centro della tortiera fino a esaurimento.
Passo 5
Cuocere l'impasto sulla griglia centrale del forno per 40 minuti.
