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Pronto in 15 minuti |
Ingredienti
Per 4 porzioni (per una lasagna)
Per la salsa besciamella
- 3 cucchiai di margarina vegana o burro
- 3 cucchiai di farina di frumento tipo 1050
- 500 mL / 17 fl oz bevanda di piselli Barista
- noce moscata macinata
- sale e pepe
Preparazione
Per la salsa besciamella
Passo 1
Sciogliere la margarina/burro in un pentolino e aggiungere la farina, soffriggere per 1-2 minuti mescolando continuamente.
Passo 2
Sfumare il composto con la bevanda di piselli e portare a ebollizione mescolando.
Passo 3
Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Passo 4
Condire con noce moscata, sale e pepe e continuare la preparazione (ad esempio per lasagna e casseruola di verdure).