|
⏲️ |
Klar på 45 minutter |
Ingredienser
til 12 portioner (1 kage)
Til zebra-kage
- 250 g rå rørsukker
- 400 ml naturlig havredrik
- 180 ml solsikkeolie
- 1 knivspids ceylonkanel
- 500 g hvedemel type 550 eller speltmel type 630
- 2 spiseskefulde bagepulver
- 3 spiseskefulde kakaopulver
- En 24 cm springform
Forberedelse
Til zebra-kage
Trin 1
Forvarm ovnen til 180°C over-/undervarme eller 160°C varmluft.
Trin 2
Kom sukker sammen med havredrik, olie og kanel i en foodprocessor eller pisk med en håndmixer, indtil sukkeret er opløst.
Trin 3
Sigt melet og bland det i de flydende ingredienser sammen med bagepulveret. Del dejen i to, og rør kakaopulveret i den ene halvdel.
Trin 4
Beklæd springformen med bagepapir. Kom dejen skiftevis i midten af springformen, indtil al dejen er brugt.
Trin 5
Bag dejen på midterste rille i ovnen i 40 minutter.
